Import z Chin produktów do kontaktu z żywnością – oznaczenie kieliszka i widelca
Produkty do kontaktu z żywnością są jedną z grup produktów, w przypadku których wymagane są dodatkowe badania oraz oznaczenia w przypadku wprowadzenia ich do obrotu na terenie Unii Europejskiej.
Regulacje prawne produktów z symbolem kieliszka i widelca
Produkty przeznaczone do kontaktu z żywnością muszą spełniać wymagania zawarte w Rozporządzeniu (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG. Rozporządzenie to nakłada na importerów wymóg przeprowadzenia badań bezpieczeństwa produktów oraz oznaczenia ich symbolem kieliszka i widelca.
Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 dotyczy produktów:
- przeznaczonych do kontaktu z żywnością
- pozostających w kontakcie z żywnością
- które można przeznaczyć do kontaktu z żywnością
- względem których można w uzasadniony sposób oczekiwać, iż wejdą w kontakt z żywnością
- gdzie może nastąpić migracja składników do żywności (w przypadku zastosowania produktu w normalnych lub możliwych do przewidzenia warunkach)
Oznaczenie „do kontaktu z żywnością“
Każdy produkt przeznaczony do kontaktu z żywnością oraz wprowadzany do obrotu na rynek Unii Europejskiej, powinien być oznaczony rozpoznawanym na całym świecie symbolem kieliszka i widelca. Oznaczenie to jest weryfikowane przy odprawie celnej. Produkty do kontaktu z żywnością, które nie posiadają tego symbolu, nie mogą zostać dopuszczone do obrotu w UE. W takim przypadku wymagane będzie przeprowadzenie procedury naprawczej lub utylizacja towaru. Należy tu jednak zaznaczyć, że oznaczenie to nie dotyczy produktów, których właściwości fizyczne w oczywisty sposób wskazują na ich przeznaczenie do kontaktu z żywnością.
Badania wymagane dla produktów przeznaczonych do kontaktu z żywnością
Rodzaj badań wymaganych dla produktów do kontaktu z żywnością uzależniony jest głównie od materiału z którego wyprodukowany jest dany produkt. Poniżej opisujemy wymagane badania dla najpopularniejszych materiałów. Informacja o migracji globalnej to łączna ilość substancji, które migrują z materiału do płynu modelowego imitującego daną żywność. Migracja specyficzna jest ilościowym oznaczeniem określonych substancji w płynie modelowym imitującym daną żywność.
Papier oraz tektura
- Kontrola składu i czystości materiałów wykonanych z papieru i tektury zgodnie z międzynarodowymi regulacyjnych i zaleceniami branżowymi
- Oznaczanie zanieczyszczeń papieru i kartonu (MOSH, MOAH, DIPN, ftalanów, itp.)
Ceramika
- Migracja specyficzna kadmu i ołowiu
Stal Nierdzewna
- Globalna i specyficzna migracja niklu, chromu i manganu
Weryfikacja składu stali nierdzewnej
Aluminium
- Weryfikacja składu przedmiotów aluminiowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością
Urządzenia przeznaczone do kontaktu z żywnością muszą posiadać oznaczenie zgodności do kontaktu z żywnością. Dotyczy to ekspresów do kawy, urządzeń, systemów wody pitnej, sprzętu kuchennego.
W niektórych przypadkach wymagane będą również:
- badania przesiewowe i Set-off. Są to Analityczne badania przesiewowe. Ich cel to weryfikacja obecności związków potencjalnie migrujących z materiałów opakowaniowych do żywności, (farby drukarskie (set-off), inne materiały opakowaniowe, itp.)
- Analiza GC/MS. Służy do identyfikacji i ilościowego oznaczenia lotnych substancji, które mogą migrować z opakowania żywności do wolnej przestrzeni w opakowaniu.
